新春走下層丨看望“荊楚味”高查包養網心得鐵“后廚”_中國網

1月30日，在武漢鐵路餐飲基地，任務職員將蒸好的餐品放進風冷庫暫存。

武漢鐵路餐飲基地承當著中國鐵路武漢局團體公司管內動車組列車盒飯的制包養網比擬作任務，擁有古代化的包養動車盒飯生孩子線。

本年春運，中國鐵路武漢局以湖北故鄉味包養為主題包養平臺推舉，研發發布“蓮藕排骨湯”“沔陽粉蒸肉”“鐘祥蟠龍菜”“臘八豆豬蹄”四款新品。顛末原料采購、烹調包養網心得加工、製品貯存、拆卸檢測多道工序把關后，這些“荊楚滋味”才幹從基地平安運輸到車站餐品庫，奉上高鐵餐桌，讓搭客在回途中感觸感染熱熱溫情。

新華社記者 杜子璇 攝